Шоколадница франшиза цена

Как купить франшизу, и какие условия приобретения?

Франчайзер готов сотрудничать с претендентами, которые обладают следующими чертами:

  • имеют незапятнанную бизнес репутацию;
  • готовы во всех деталях соблюдать высокие корпоративные стандарты франчайзера;
  • нацелены на долгосрочный вид сотрудничества;
  • имеют опыт работы в ресторанном бизнесе;
  • имеют стремление активно участвовать во всех процессах управления кофейней.

Для того чтобы новое заведение сети “Шоколадница” соответствовало заданным франчайзером высоким стандартам и окупилось в самое ближайшее время, следует тщательно выбирать место для его размещения.

Наиболее удачными считаются места большого движения людей: крупные кинотеатры, торговые и развлекательные центры, деловые районы города, где много офисов, предприятий, учебных заведений и т.п.

Очень важно, чтобы поблизости размещались центральные транспортные развязки.

Фото с сайта: resto.ru Стоимость франчайзинга Шоколадница высока но и прибыль которую будет получать партнёр сети позволит быстро окупить все затраты на старт бизнеса!

Помощь от франчайзера

Тот, кто собирается подписать договор данного вида сотрудничества, получит от франчайзера всестороннюю поддержку в виде полного пакета всей документации, помощи в выборе и оборудовании места для кофейни, консультировании в вопросах подбора персонала и внедрения в бизнес всевозможных рекламных проектов.

Отзывы

Франшиза Шоколадница отзывы, о которой можно без особого труда найти во всемирной сети пользуется большим успехом среди серьезных и ответственных предпринимателей.

Здесь мы публикуем некоторые из них:

1. Я давно присматривалась к этой франшизе. Сама частенько бываю в кофейнях “Шоколадница” и обожаю фирменные блинчики с изюмом и измельченными орешками, а кофе и фирменный горячий шоколад вообще вне конкуренции. Когда встал вопрос о долгожданном открытии своего дела, я сразу же стала искать данные по этой франшизе. Все условия меня устроили, и вот теперь и в моем городке есть потрясающе вкусный кофе от “Шоколадницы”, а главное, это предприятие мое! Местное население тоже оценило качество обслуживания и великолепный вкус блюд. Моя личная “Шоколадница” приносит очень приличный доход. Отличная франшиза. Европейское заведение получилось.

Алиса Семенова, 42 года

2. Франшиза кофеен “Шоколадница” сразу же привлекла внимание, как только стал подбирать франчайзера для запуска своего предприятия питания. “Шоколадница” – отличное, известное многим место с прекрасной репутацией. Да и сам франчайзер заслуживает доверия, к тому же предоставляет одни из лучших условий для сотрудничества, всестороннюю помощь, подробные консультации буквально по каждому шагу открытия заведения. В итоге у нас получилось очень красивое заведение с отличным ассортиментом, привлекающее большое количество посетителей. Так что этим бизнес проектом я доволен. Перспективное вложение средств.

Петр, 51 год

Фото с сайта: shoko.ru Франшиза Шоколадницы цена, которой превышает несколько десятков долларов, ориентирована на серьёзных и ответственных предпринимателей.

История сети кофеен

Уже более полвека у всех на слуху кофейни «Шоколадница». Они знакомы практически каждому – здесь всегда уютно и недорого. Такие кафешки есть везде по всей России и странах СНГ. А началось все в 1964 году в Москве, именно здесь было открыто первое кафе «Шоколадница» у метро Октябрьская.

Посетителям пришлись по вкусу отменный кофе и свежая выпечка собственного приготовления. А с 2000 года началась новая эпоха – под брендом «Шоколадница» уже работала целая сеть кофеен, став одной из крупнейших в ресторанной сфере страны.

Современное кредо «Шоколадницы» – оказание услуг кафе быстрого питания. Основным ассортиментом является кондитерская группа. Но здесь вы сможете отведать и много легких, закусочных блюд.

Изучение и выбор из Каталога лучших франшиз России и Украины – это первый шаг к началу успешного бизнеса с легким и простым стартом.

Принимать решение о покупке франшизы необходимо с профессиональными рекомендациями раздела: “Всё о франшизах”.

О самых последних новостях и трендах бизнеса с франшизой можно прочитать

Преимущества

Такие кондитерские кафешки можно встретить в аэропортах, на территории торговых центров и в кинотеатрах. В основной массе этих заведений кофе предлагается из кофемашин – это эспрессо, капучино и т.п.

Лишь в главных кафе «Шоколадница» вас обслужит бариста и предложат качественный кофе из свежемолотых зерен.

Основным преимуществами «Шоколадницы» есть доступные цены и стильный интерьер. Общий корпоративный стандарт оформления дизайна просматривается во всех кафе сети.

Но каждое отдельное заведение оформлено со своим стилем и изюминкой. Атмосфера и обстановка всегда по-домашнему уютны. В таком кафе приятно просто выпить кофе в свободную минуту, а также отметить день рождения ребенка или любой другой праздник со сладким угощением.

Щадящая ценовая политика «Шоколадницы» делает ее доступной посетителям с любым достатком. За небольшую сумму можно отведать оригинальный десерт с кофе или чаем, а также салатики и горячее меню.

Реклама сети кофеен “Шоколадница”

Франчайзинг шоколадница – серьезный и ответственный шаг к большому успеху!

Иногда низкие цены даже вызывали сомнения в свежести продуктов и приготовленных блюд, но они моментально развеивались, стоило лишь попробовать ароматные напитки, вкусную еду и выпечку.

Здесь все готовиться непосредственно перед подачей покупателю.

О любви посетителей к кафе «Шоколадница» свидетельствуют очереди в час пик.

Они могут возникнуть в часы обеда или ужина, ведь возможность недорого и вкусно покушать, полакомиться чашечкой кофе привлечет каждого.

Есть возможность заглянуть сюда на завтрак или ланч и подкрепиться закусками или основными блюдами.

Приятные и внимательные официанты, обаятельные менеджеры и весь доброжелательный настрой и имидж сети кофеен «Шоколадница» позволяют приятно провести здесь время, недорого покушать и отдохнуть от суеты мегаполиса. Все кондитерские изделия изготавливаются в своих цехах и создаются только с соблюдением старинных фирменных рецептов.

Это:

  • изысканные десерты на любой вкус;
  • блинчики в шоколадной глазури с изюмом и орехами;
  • классические нежные тирамису;
  • яблочные штрудели и «Наполеон»;
  • горячий шоколад по фирменному рецепту;
  • традиционное шоколадное фондю.

«Шоколадница» справедливо слывет законодательницей кофейной моды. Становятся популярными и любимыми подаваемые здесь десерты, в разряд деликатесов попадают фирменные закуски и блюда «Шоколадницы». Двери нашей кофейни всегда открыты для любимых посетителей.

В зимнюю погоду всё больше людей ютится в тёплых кофейнях. Кажется, что кофе – это напиток, который не только согревает тело, но и душу. Открытие собственной кофейни послужит успешным стартом для молодого предпринимателя.

Как победить высокую конкуренцию и стартовать успешно? Следует рассмотреть возможность работы под известным именем. Франшиза «Шоколадница» потребует значительных капиталовложений, но гарантированно обеспечит успех и быстро завоюет признательность посетителей.

Франшиза «Шоколадница» — краткие сведения о компании

«Шоколадница» — это заведение с историей, которой может похвастаться не каждый бренд. Начало своего существования сеть берёт из далекого 1964 года. В те времена кафе предлагало своим посетителям шоколадные напитки и блинчики с шоколадной начинкой.

«Шоколадница» получила второе «дыхание» в 2000 году. Начиная с этого периода, кафе обновило свой ассортимент, улучшило интерьер и качество сервиса, который теперь не уступает зарубежным стандартам обслуживания клиентов.

Уже через 6 лет после открытия сеть кафетериев начала активно разрастаться. «Шоколадницы» появились в более, чем 27 городах России, среди которых Санкт-Петербург, Сочи, Уфа, Воронеж и прочие. На данный период количество кофеен в составе сети насчитывает свыше 200 – и это только в Москве и области!

Впервые франшиза «Шоколадница» была запущена в 2008 году. На теперешний момент по франчайзинговому договору было открыто 87 кофеен, которые успешно закрепились на рынке России и стран СНГ.

«Кофе Лайк» франшиза — какие преимущества и прибыльность?

«Шоколадница» – франшиза, имеющая 6 преимуществ

  1. Широкое разнообразие блюд в меню, которое не ограничивается кофейными напитками, но также содержит первые и вторые блюда, десерты.
  2. Летняя терраса для посетителей.
  3. Обустроенные зоны для курящих и некурящих.
  4. Приятная и расслабляющая атмосфера заведения.
  5. Накопительная система шоко-бонусов для клиентов (1 бонус = 1 рубль).
  6. Приветливый и внимательный персонал.

8 этапов по открытию точки сети «Шоколадница»

Инвестиции, которые будут направлены на покупку франшизы «Шоколадница» и обустройства кафе, предстоит сделать немалые. Но, в то же время, за эти деньги вы получите гарантированно успешное заведение с заведомо позитивной репутацией и уже завоеванной лояльностью клиентов.

Франшиза предусматривает следующие этапы сотрудничества:

  1. Подача заявки на рассмотрение вашей кандидатуры в качестве франчайзи. Главные требования к кандидатам: наличие предпринимательского опыта, лидерские качества, креативность, наличие капитала для инвестирования в открытие бизнеса, готовность придерживаться концепции развития кафе согласно плану франчайзера.
    Связаться с франчайзером и подать заявку на рассмотрение вашей кандидатуры в качестве франчайзи можно по телефону или почте, указанным на официальном сайте: https://shoko.ru/franchising
  2. В случае позитивного ответа со стороны компании последует знакомство с представителями бренда и обсуждение условий франчайзингового сотрудничества.
  3. Оформление документов в Роспатенте, получение разрешения на предпринимательскую деятельность, оплата паушального взноса.
  4. Подбор помещения, которое будет соответствовать требованиям франчайзера,
  5. Планирование интерьера и экстерьера кафетерия, ремонтные работы.
  6. Подбор и установка оборудования, наем и обучение персонала, составление меню.
  7. Открытие под контролем представителей компании.
  8. Продолжение партнёрского сотрудничества во время дальнейшей работы заведения. Франчайзер будет контролировать, чтобы франчайзи соблюдал стандарты компании. Также главный офис поможет вам привлекать новых гостей и достигать желаемых доходов.

Требования к арендуемому помещению

В зимнюю погоду всё больше людей ютится в тёплых кофейнях. Кажется, что кофе – это напиток, который не только согревает тело, но и душу. Открытие собственной кофейни послужит успешным стартом для молодого предпринимателя.

Как победить высокую конкуренцию и стартовать успешно? Следует рассмотреть возможность работы под известным именем. Франшиза «Шоколадница» потребует значительных капиталовложений, но гарантированно обеспечит успех и быстро завоюет признательность посетителей.

Инвестиции, которые будут направлены на покупку франшизы «Шоколадница» и обустройства кафе, предстоит сделать немалые. Но, в то же время, за эти деньги вы получите гарантированно успешное заведение с заведомо позитивной репутацией и уже завоеванной лояльностью клиентов.

Франшиза предусматривает следующие этапы сотрудничества:

  1. Подача заявки на рассмотрение вашей кандидатуры в качестве франчайзи. Главные требования к кандидатам: наличие предпринимательского опыта, лидерские качества, креативность, наличие капитала для инвестирования в открытие бизнеса, готовность придерживаться концепции развития кафе согласно плану франчайзера.
    Связаться с франчайзером и подать заявку на рассмотрение вашей кандидатуры в качестве франчайзи можно по телефону или почте, указанным на официальном сайте: https://shoko.ru/franchising
  2. В случае позитивного ответа со стороны компании последует знакомство с представителями бренда и обсуждение условий франчайзингового сотрудничества.
  3. Оформление документов в Роспатенте, получение разрешения на предпринимательскую деятельность, оплата паушального взноса.
  4. Подбор помещения, которое будет соответствовать требованиям франчайзера,
  5. Планирование интерьера и экстерьера кафетерия, ремонтные работы.
  6. Подбор и установка оборудования, наем и обучение персонала, составление меню.
  7. Открытие под контролем представителей компании.
  8. Продолжение партнёрского сотрудничества во время дальнейшей работы заведения. Франчайзер будет контролировать, чтобы франчайзи соблюдал стандарты компании. Также главный офис поможет вам привлекать новых гостей и достигать желаемых доходов.

Кофейный бизнес. Какое будущее ждет франшизу «Шоколадница»?

Интервью с руководителем департамента франчайзинга сетей «Шоколадница»:

Концепция Площадь Мощность Примечания
Стационарная кофейня «Шоколадница» 180-220 кв.м. 80 кВт Кухня с полным циклом, бар, зал для посетителей, наличие удобного подъезда и парковки.
Расположение в городском центре, на главных улицах.
Кофейня «Шоколадница» в торговом центре / кинотеатре / аэропорте 120-150 кв.м. 30-40 кВт Доготовочная кухня, контактная барная стойка.

«Шоколадница» — франшиза, требующая значительных вложений капитала. Так, размер паушального взноса составляет 2,5 млн. рублей. Дополнительно следует уплачивать роялти – 7% от дохода заведения за месяц.

Кофе на вынос: подробный план для открытия

Размер инвестиций, необходимых для регистрации предпринимательской деятельности, получения разрешений на открытие кафе, аренды помещения, ремонтных работ, организации благоустройства территории и прочего составит не менее 4 млн. рублей.

Итого, имеем сумму в 6,5 миллионов рублей в качестве минимального необходимого бюджета для работы по франшизе «Шоколадница».

Узнать больше информации можно на официальном сайте бренда: https://shoko.ru/franchising

Мы вкратце рассмотрели условия работы по франшизе «Шоколадницы» — сети кофеен известной как в России, так и в некоторых странах СНГ. Запуск собственного дела под эгидой популярной торговой марки обеспечит легкий старт и быструю окупаемость бизнеса, но потребует значительных финансовых вложений.

Франшиза «Шоколадница» потребует первичных затрат в размере от 6,5 млн. рублей и обещает окупиться за срок от 18 до 36 месяцев, в зависимости от расположения и потока клиентов.

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

Почему клиенты так любят Шоколадницу? Такая кофейня отличается особым дизайном, очень теплой и уютной атмосферой. Тут вам предложат и ароматный кофе, и лучшие сорта чая, и коктейли, и соки, и десерты, и выпечку.

Работать по франшизе Шоколадница – одно удовольствие, ведь компания всегда вкладывает силы и средства в обучение персонала, повышение его квалификации, усовершенствование меню и пр. Вот поэтому, когда у вас есть желание стать частью успешной семьи, выбирайте Шоколадницу, и вы не пожалеете.

Условия сотрудничества по франшизе

Франчайзи тут подбирают очень тщательно, поэтому и успех всей сети неоспоримый. Каким требованиям должен соответствовать кандидат? Он должен:

  1. Подтвердить свою платежеспособность, как по франшизе, так и для открытия заведения;
  2. обладать необходимыми деловыми, а также личными качествами;
  3. заявить о желании долгосрочного сотрудничества;
  4. ответственно подходить ко всем вопросам подбора персонала, контроля высокого качества продукции и обслуживания;
  5. иметь положительную предпринимательскую историю;
  6. соблюдать все корпоративные стандарты бренда.

Больше всего приветствуется положительный опыт ведения ресторанного бизнеса. Этот опыт может быть не только у владельца, но и у его команды управляющих. В отдельных случаях, у предпринимателя может и вовсе не быть такого опыта, если он есть у его первых заместителей.

Что касается требований к помещению, то кофейня должна быть расположена в крупном деловом, торговом или развлекательном центре с удобным подъездом и парковкой рядом. В таком случае предпочтительная площадь помещения должна составлять от 120 до 150 м?. Если это стационарное заведение, то общая площадь должна быть в пределах 180-220 м?.

Весьма положительно рассматривается вариант размещения кофейни в крупных учебных заведениях, рядом с гостиницами, кинотеатрами, вокзалами и аэропортами.

Полезная статья: франшиза Кофе Лайк.

Отзывы покупателей

Георгий

Открывали Шоколадницу по франшизе вместе с другом. Это самый лучший выбор из всех кофеен и для бизнесмена, и для клиента! С маркетинговой стороны это отличный продукт. Хотя раньше, нам не приходилось работать в подобной сфере, мы научились быстро, благодаря профессиональной и своевременной поддержке. Если у вас есть средства для инвестирования, выбирайте Шоколадницу!

Анна

Боялась прогореть. Но, кто не рискует, то не владеет кофейней! Для меня это был отличный старт, так как раньше, ни чем подобным не занималась. Был предпринимательский опыт, но не в сфере питания. Что удивительно – никакого давления со стороны владельцев. Да, требования жесткие, но выполнимы, если вы беретесь за дело всерьез. Доход отличный. Теперь могу позволить себе практически все, о чем мечтала.

Инга

Перед тем, как открыть свое дело, я была менеджером в одном известном ресторане. Поднакопила, решила открыть что-то свое. Выбрала франчайзинговую программу. Не жалею потому, что теперь я сама себе хозяйка. Бизнес не сложный, если в вашей команде все профессионалы: от директора до официанта. Пробуйте свои силы и не бойтесь споткнуться. Команда Шоколадницы поддержит во всем.

Карта от Альфа банка 100 дней без% Оформить карту

Подробнее о карте

  • 100 дней Без % по кредиту;
  • Лимитный кредит до 500.000 рублей;
  • Процентная ставка от 14,99%;
  • Стоимость годового обслуживания от 1190 рублей;
  • Бесплатное пополнение и снятие наличных;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.
Карта от Тинькофф банка Оформить карту

Подробнее о карте

  • 55 дней Без % по кредиту;
  • Лимитный кредит до 300.000 рублей;
  • Процентная ставка от 12%;
  • Рассрочка под 0% до 12 месяцев;
  • Стоимость годового обслуживания от 590 рублей;
  • Минимальный платеж до 8%;
  • Бесплатное пополнение карты;
  • Бонусные баллы за траты по карте;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.
Карта от Восточного Банка Оформить карту

Подробнее о карте

  • 56 дней Без % по кредиту;
  • Лимитный кредит до 300.000 рублей;
  • Процентная ставка от 11,5%;
  • Стоимость годового обслуживания — бесплатно;
  • Выдача по паспорту за 5 минут;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.
Карта от Райффайзенбанка Оформить карту

Подробнее о карте

  • 52 дней без % по кредиту;
  • Лимитный кредит до 600.000 рублей;
  • Процентная ставка от 28%;
  • Стоимость годового обслуживания — бесплатно;
  • Кэшбэк 5%;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.
Карта от УБРиР Банка Оформить карту

Подробнее о карте

  • 120 дней без % по кредиту;
  • Лимитный кредит до 300.000 рублей;
  • Процентная ставка от 29%;
  • Стоимость годового обслуживания — бесплатно;
  • Кэшбэк 1%;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.
Карта Рассрочки «Совесть». Оформить карту

Подробнее о карте

  • Любые покупки без первого взноса;
  • Возобновляемый лимит до 300.000 рублей;
  • До 12 месяцев рассрочки;
  • Стоимость годового обслуживания — бесплатно;
  • Рассрочка в 50.000 магазинах;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.
Карта Рассрочки «Халва». Оформить карту

Подробнее карте

  • Любые покупки без первого взноса;
  • Возобновляемый лимит до 350.000 рублей;
  • До 36 месяцев рассрочки;
  • Стоимость годового обслуживания — бесплатно;
  • Кэшбэк до 7,5%;
  • Дополнительный Кэшбэк в балах;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.
Кредитная карта от Росбанка. Оформить карту

Подробнее карте

  • Любые покупки без первого взноса;
  • Возобновляемый лимит до 300.000 рублей;
  • Стоимость годового обслуживания — бесплатно;
  • Кэшбэк до 10%;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк;
  • Travel-бонусы за каждые 100 ₽.

Первая Шоколадница открылась еще в советскую эпоху и остается популярной и по сей день. Бренд не нуждается в рекламе, у кофейни есть свои клиенты и многие кто посещает ее один раз, становятся завсегдатаями заведения. На данный момент сеть вышла за пределы Москвы и стала открывать новые точки в других крупных городах, в связи с этим и стала доступна франшиза Шоколадница. На каких условиях она выдается и сколько стоит вы узнаете из статьи.

О компании

Первый ресторан Шоколадница был открыт еще в 1964 году. На тот момент это был фурор на российском рынке ресторанного бизнеса. В 2000 году был произведен полный ребрендинг и внешний вид кофейни стал более современным. Постепенно сеть стала расширяться, и компания вышла на международный рынок, открыв кафе в Украине. По франшизе компания начала работать в 2008 году, и территория сотрудничества не ограничивается РФ. Также франшизу можно приобрести в Украине, Армении, Казахстане и Азербайджане.
На территории Москвы и области расположено 300 кофеен. С 2006 года постепенно кофейни перебираются в города, где население превышает 500 тыс. человек. Цены в заведении не самые маленькие, поэтому открывать точку в небольшом городе не всегда рентабельно. Порции тоже предлагаются небольшие.

Поэтому прежде чем покупать франшизу, стоит проанализировать местный рынок.

Хотя Шоколадницу и называют кофейней, все же там подают не только горячие напитки. В меню есть и десерты, и даже небольшой ассортимент блюд европейской кухни. Учитывайте то, что вам понадобится специальное оборудование на кухню.

Преимущества и недостатки франшизы

Почему франчайзинг так популярен? Ответ прост — вы получаете вместе с брендом его популярность. Многие не решаются начать собственно дело, поднимая его с нуля, и поэтому обращаются к франшизам. Франшиза Шоколадница в России это возможность начать собственный бизнес с уже готовой аудиторией и бизнес стратегией.
Среди российских кофеен эта одна из самых старых, которая держится на плаву до сих пор. Так как выход за границу одного города произошел совсем недавно, для быстрого темпа роста компаний привлекает франчайзи.

В таком случае ваш успех важен для них и поэтому франчайзер оказывает поддержку, помогая во всем.

С другой стороны этот фактор оборачивается непрестанным наблюдением за франчайзи. Ценовая политика компании не ориентирована на низкие цены. Касается это не только меню, но и стоимости самой франшизы. Бренд известный, но несмотря на это все же вся его популярность сосредоточена преимущественно в Москве. Поэтому стоимость франшизы считается несколько завышенной. Но все равно предприниматели активно сотрудничают с компанией, что говорит о рентабельности бизнеса. Просто прежде чем открывать кафе, нужно провести тщательный анализ рынка.
Выбор подходящего помещения — это всегда головная боль для предпринимателей. Оно должно нравиться вам, подходить под требования франчайзера. Разместить кафе можно не везде. Советы франчайзера в данном случае играют вам на руку. Особенно стоит прислушаться к их рекомендациям начинающим бизнесменам, так как именно от размещения зависит большая доля успеха. Чем выше проходимость, тем больше поток и соответственно больше прибыль. Но все же есть у франчайзера требования, которые не так просто выполнить.

Условия франшизы

Для того чтобы получить франшизу прежде всего нужно связаться с представителями компании. Вы можете заполнить электронную заявку на их официальном сайте. Также вы должны будете подтвердить вашу платежеспособность соответствующими документами.
Помимо денег вы должны соответствовать и другим параметрам. Одного капитала не достаточно. У вас не должно быть проблем с коммуникацией и незапятнанная деловая репутация. Если у вас уже есть опыт ведения собственного бизнеса, то шансов на одобрение получения франшизы больше.

Но и неопытные бизнесмены тоже рассматриваются. Только тогда вам понадобится команда квалифицированных управляющих с опытом успешной работы.

Подписывая договор, вы соглашаетесь на соблюдение всех правил франчайзера. Вы должны придерживаться концепции заведения, оформить помещение в стилистике компании. Этот пункт присущ всем франшизам, поэтому если вы хотите реализовать собственные идеи, то такая модель бизнеса не для вас.

Франшиза Шоколадница стоимость

Покупка франшизы займет в пределах 70-350 тыс. долларов. Эта сумма идет на оплату паушального взноса, аренды помещения, его обустройства, ремонт и закупку оборудования.
Стоимость паушального взноса — 2 млн. рублей. Инвестиции в помещение отнимут около 4 млн. рублей. Сумма инвестирования зависит от состояния помещения, его размеров и аренды.
Ежемесячное роялти составляет 7% от доходов. Срок окупаемости, заявленный франчайзером 1-3- года. Окупаемость будет зависеть от клиентов, а их количество во многом зависит от расположения.

Требования к помещению

Особые требования франчайзеры всегда предъявляют к помещению. Помните, что его местоположение — это 90% успеха, поэтому к выбору нужно отнестись максимально серьезно. Оно должно быть в центре города, около метро или в гостиницах и ТЦ. Должна быть парковка.
У заведения есть три формата, которые влияют на площадь. Кафе Шоколадница в отдельном здании. Помещение должно быть не менее 160 кв.м. которые будут разделены на несколько частей: производственная, гостевая, бар. Шоколадница небольшая: располагается на территории ТЦ, аэропортах и в других местах массового скопления людей. Площадь должна быть от 80 до 140 кв.м. Делится точно так же, но зоны будут меньше. И небольшой шоко-экспресс: площадь 50-80 кв.м. Там будет только зал и бар. Соответственно и меню более простое.

Франшиза Шоколадница отзывы

В интернете можно найти как положительные отзывы, так и отрицательные. Отрицательная сторона вопроса — деньги. Многие жалуются, что для такой франшизы инвестиции достаточно высокие. В данном случае, вас никто не заставляет и если франшиза вам не по карману всегда можно найти менее дорогостоящий вариант. Другие негативные отзывы касаются помещения, неправильный выбор приводит к долгой окупаемости, в чем начинают винить франчайзера.

«Раньше работал в офисе и у нас напротив была шоколадница, мы постоянно туда бегали обедать. Поэтому когда я захотел открыть собственное дело, то выбор мой сразу же пал на эту франшизу. У меня были деньги, и даже место я заранее приглядел напротив бизнес-центра который стоит около моего дома. Там вообще не было никаких ресторанных зон. Моих средств хватило в обрез, и я немного паниковал. Но потом кафе стало приносить приличные суммы, и в итоге мы вышли на чистую прибыль. Со временем все страхи отпали».

«Франшиза мне казалась чем-то невероятным, просто приходи — плати, да получай потом прибыль. На деле все не так. Мое кафе сейчас работает в нормальном режиме, но чтобы достичь такого уровня пришлось потратить много сил. Найти нормальный персонал не так просто, были ссоры с посетителями и по вине персонала. Потом я уже нашел подходящих людей и понял, что бывает и так, когда посетитель просто хочет придраться лишь бы до чего. И я перестал дергаться. Окупаемость заняла полтора года».

«У нас в городе на момент открытия моей Шоколадницы уже было одноименное кафе. Но постоянно поступали жалобы на персонал и качество. И во мне открылся дух соперничества. После открытия на удивление мое кафе пошло в гору. Проблем с помещением как таковых не было, я быстро нашла. А вот с персоналом пришлось повозиться. Прежде чем состав подобрался хороший, прошло немало времени. Поэтому первое время я только что не ночевала там. А со временем в постоянном моем присутствии надобность отпала. Но чтобы достичь хороших результатов, мало просто вложиться, нужно трудиться день и ночь и только тогда к вам придет успех».

Покупка франшизы значительно облегчает задачу открытия собственного бизнеса, но нельзя к данной модели относиться как ко всему готовому. Несмотря на поддержку и готовую стратегию, нужно соответствовать уровню и немало потрудиться.