Город газиантеп в Турции

Отзыв: Город Газиантеп (Турция) — Вы хотите узнать настоящую, восточную Турцию — вам в Газиантеп

Город Газиантеп, а в обиходе у турков — Антеп (гази)тур.-ветеран), находится на самом юге Турции и граничит с Сирией. Является одним из самых больших городов Турции, но тем не менне, сохранившим все традиции востока.

Там вы увидите истинное празднование праздника Курбан Байрам с принесением в жертву овец и коров (проводится по лунному календарю, так что каждый год в разное время).

Вот такие прелести живут в хороших многоэтажных домах.

Что же говорить о бедных районах, где можно найти скорпионов, змей и т. п. существ.
Тем не менее, сам город прекрасно развит. Общественный транспорт, здания государственные, дороги, музеи, отели — многое построено и функционирует на западный манер.

Там же вы увидите дорогу, по которой в древности проходил Шелковый путь. Если вам повезет приехать сюда весной, то парки предстанут перед вами с цветущими каштанами и свежей травой.

Если вы отважитесь проехаться в сторону древних деревень, вашему взору предстанут воды Евфрата. С течением времени река поглотила многие деревни, теперь они под водой. Но самостоятельно я вам не советую этого делать. Найдите сопроводжающего или гида.

В пригороде Газиантепа растут фисташковые деревья, плоды которых используют как по всей Турции, так и за рубежом. Именно газиантепские фисташки самые вкусные, по мнению населения страны.

В самом городе вы можете побывать в парке сказок. Чуть дальше от самого центра можно пойти в зоопарк, в котором есть не только животные, но и рептилии, рыбы, птицы.

В кафе и ресторанчиках вы можете покурить настоящий кальян и попробовать традиционные блюда — ЛАХМАДЖУН (лепешку с начинкой из фарша, овощей и специй), шашлык из мяса и баклажанов, прелестную БАКЛАВУ, ИСКАНДЕР (блюдо из мяса с йогуртом и томатным соусом) и, конечно, антепские фисташки, знаминитые свои душистым вкусом.
Что же говорить о сухом красном перце, который газиантепские женщины собирают и готовят летом и добавляют как приправу весь последующий год. И если вы зайдете к кому-нибудь в гости, вас обязательно посадят за СОФРУ, скатерть на полу и вы ощутите себя в плену востока.
В Газиантепе вы найдете и старинные мечети, и путанные улочки, в которых несложно заблудиться, и традиционное провожание барабанами в армию новых солдат, и танцы на свадьбу во дворе дома.
Не удивляйтесь, если увидите женщин в хиджабах — арабские дамы частые гости в магазинах Газиантепа. Но в основном женщины хоть и покрывают себя платками, стараются следовать моде.

Напоследок хотелось бы сказать, что пленяясь красотами Газиантепа, не забывайте, что что восток — дело тонкое. Здесь нужно следовать правилам и нормам, которые отличаются от мировых западных норм поведения.